Om Madservice
Madservice Hashøj og Madservice Skovvang er Slagelse Kommunes udbyder af varm mad til dig, der er visiteret til madservice i din egen bolig eller bor i plejebolig.
Fælles mål for begge køkkener er at tilbyde veltilberedte måltider, så du kan opleve både fysisk og psykisk velvære. Vi ved, at maden er et højdepunkt på dagen, og vi gør derfor vores bedste for, at du kan se frem til det. Vi har mange års erfaring med at lave mad, og vi lægger stor vægt på at varetage opgaven med faglig dygtighed.
-
Velsmagende, økologisk mad
- Vi server traditionelle danskeretter, med et twist af tidens tendenser.
- Vores mad er velsmagende, primært hjemmelavet, og lavet sæsonens råvarer.
Vi bestræber os på, at alt vores mad bliver lavet fra bunden, og vi sætter en ære i at give borgerne en god kulinarisk oplevelse. Dette gør vi blandt andet ved at bruge økologiske råvarer.
Økologisk mad
Vi har bronzemærke i økologi, hvilket betyder 30 – 60 % af vores råvarer er økologiske. Vi sammensætter vores menuer ud fra årstiderne. Vi tilbyder både traditionelle retter og mad inspireret af tidens tendenser, og vi er altid lydhør for ønsker.
-
Fødevarekontrol og standarder
Der bliver dagligt ført tilsyn og kontrol i køkkenerne, så vi sikrer, at madvarer opbevares, behandles og pakkes korrekt og efter gældende love. Fødevarekontrollen foretager en til to årlige besøg. På fødevarestyrelsens hjemmeside, kan du se de sidste fire kontrolrapporter, som er foretaget.
- Madservice Hashøjs kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen (nyt vindue)
- Madservice Skovvangs kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen (nyt vindue)
Kvalitetsstandard
Refoods certifikat
Begge køkkener er Refoods certificeret for kampen mod madspild og fokus på øget genanvendelse.
- Madservice Hashøjs kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen (nyt vindue)
-
Mad til borgere i eget hjem
Madservice Hashøj leverer mad til borgere i egen bolig, der er visiteret til madservice.Læs mere om Madservice Hashøj
-
Mad til beboere på plejecentre
Madservice Skovvang leverer mad til de fleste af kommunens plejecentre.Læs om Madservice Skovvang