Vi laver menuplaner for en måned ad gangen, og de varierer efter sæsonens råvarer.

I hverdagene er der to hovedretter og en biret at vælge imellem. I weekender og på helligdage tilbydes der en hovedret og biret.

Plejecentrene er forpligtet til at kontrollere temperaturen ved modtagelsen. Den skal være mindst 65 grader for varmeretter og højst 5 grader for kolde retter.

Maden leveres til plejecentrene i varmeholdige specielkasser med et eksternt fragtfirma. Den er pakket i engangsemballage, der er miljøvenligt og fremstillet af 70-75% genanvendeligt materiale. Den kan derfor bortskaffes som almindeligt affald.

Hvis du skal have gæster, kan plejepersonalet hjælpe dig med at bestille ekstra mad.

Personalet i Madservice Skovvang vandt Årets økologiske køkkenroser 2015. Prisen blev vundet i forbindelse med omlægning til økologisk mad. Processen var til stor inspiration og værdi for medarbejderne, som har fået deres faglig stolthed tilbage ved at lave mad fra bunden.